技術指標
1、檢測項目及技術指標
序號檢測項目檢測范圍測定下限測定范圍測量精度
1甲醛水產品、水發食品、豆制副食品中是否違法使用1.00-200 mg/kg5%
2二氧化硫干貨食品、糖類、罐頭、休閑食品、豆制品、蔬菜水果、中草藥等產品中是否超范圍使用1.0mg/kg0-500 mg/kg5%
3奶粉及液態奶蛋白質奶粉、液體奶是否符合質量要求5%0-30%10%
4雙氧水水發食品、魚丸、雞鴨掌、牛肚、海蟄等產品中是否違法使用10 mg/kg0-500mg/kg5%
5亞硝酸鹽肉制品是否超量使用2.0mg/kg0-200 mg/kg5%
6植物油過氧化值植物油是否合格0.5meq/kg0-22 meq/kg5%
7吊白塊米面制品、豆制品、榨菜等食品中是否違法使用5.0mg/kg0-500 mg/kg5%
8蜂蜜果糖葡萄糖蜂蜜質量或假蜂蜜13%0-95%5%
9醬油氨基酸態氮醬油質量和偽劣醬油的判斷0.1g/100ml0.0-2.0g/100ml5%
10農藥殘留（抑制率）蔬菜、水果中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速定性檢測10%10-100%10%
11硝酸鹽測定蔬菜水果中硝酸鹽的含量100mg/kg0-5000mg/kg5%
12食鹽碘食鹽中碘的含量2mg/kg0-80mg/kg5%
13硼砂食品中硼砂的含量10mg/kg0-200mg/kg5%
14白酒甲醇測定白酒中甲醇的含量0.02g/100ml0-0.2g/100ml5%注：10合一可在此14個項目中任意選擇10個
2、 透射比準確度：±2.0% 3、 透射比重復性：1.0% 4、 光電流漂移：0.5%（3min）5、 外形尺寸：470×280×150（mm）
詳細資料 JC510-SP-401型多功能食品安全分析儀，是一臺四合一的綜合分析儀器。可對食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的含量進行快速定量測定。操作簡單快捷，適合工商部門、衛生防疫部門以及質量監督部門在實驗室和商品流動檢測車中使用。并可與食品安全監控網聯網使用，數據即時傳達,實現數據聯網監控。產品特點● 采用5.7寸液晶中文大屏幕背光顯示，中文提示操作。● 自動顯示樣品中檢測項目的濃度和含量。● 設有出廠默認曲線和用戶自建曲線，可提高使用的靈活性和測量的準確性。● 開放式的參數設定功能，使樣品的處理和檢測更加靈活。（試樣體積、樣量、測定體積、釋放倍數任意設定）● 電腦控制操作和儀器直接操作兩用。● 具有自動保存檢測結果，并能隨意查詢槽村的記錄。● 帶有微型打印機，可實現快速自動打印檢測結果。● 配有全套的前處理設置，適合不同樣品的檢測。● 帶有食品分析數據管理軟件，可實現有效的數據管理和檢測報告打印機已經數據聯網監控。技術指標
1、檢測項目
序號檢測項目測定下限測定范圍測量精度
1甲醛1.0 mg/kg0-500 mg/kg5%
2二氧化硫1.0mg/kg0-500 mg/kg5%
3亞硝酸鹽2.0mg/kg0-200 mg/kg5%
4吊白塊5.0mg/kg0-500 mg/kg5%